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焦点热议:以菜会友,邻里一家亲!三街社区居民纵享美好“食”光

时间:2023-05-23 11:49:13 来源:北京昌平


(资料图片)

“这道菜真好吃,你是怎么做的呀,我想学习学习”“尝尝我做的油焖大虾,味道如何”……5月21日,城北街道三街社区活动室里,饭香四溢,欢声笑语不断。一场名为“以邻为伴,与邻为善”的社区邻里节厨艺大比拼活动在这里举行,30余名社区居民积极参与。

在三街社区活动室,记者看到,居民们热火朝天地准备食材,有的切肉、有的洗菜、有的剥蒜……忙得不亦乐乎。在欢声笑语中,不知不觉时间过去了两个多小时。此时,油焖大虾、红烧排骨、麻辣小龙虾、清炒荷兰豆、西红柿炖牛腩……一道道色香味俱全的菜肴,全都摆上了餐桌。

紧接着,评委们开始品尝,逐一打分。大家从色、香、味等多个方面进行品鉴。最终,社区居民熊女士烧制的红烧肉荣获了本次厨艺大比拼的一等奖。随后,城北街道三街管区三街社区负责人窦建鹏为她发放了奖品。

“今天的活动给了我们大显身手的好机会,邻居们一起互相切磋手艺,特别感谢社区为我们搭建了平台,使邻里之间的关系更亲密、更和睦了。”参加活动的居民王金芳说道。

“本次活动通过厨艺大比拼的形式,让居民们走出家门,以厨会友、以食为乐,既展示出了居民们优秀的厨艺水平,也进一步激发了居民的参与感,增进了邻里亲情。”窦建鹏表示,接下来,社区将以邻里节活动为载体,积极开展丰富多彩的活动,进一步增强社区凝聚力,丰富居民业余文化生活,营造邻里和睦相处、共建共治共享的和谐氛围,不断提升居民的幸福感。

图文/王宇崎

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