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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于烘干的猪小肠怎么做好吃，小肠怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、购买猪小肠和猪肝新鲜。最好选择小肠的前部。最好是早上买，早上煮，这样才能保证口感醇厚。

2、将大米放入锅中，加水煮成粥备用。

3、将猪的小肠和肝脏洗净。不要把小肠洗得太干净，里面留点粉，否则会失去应有的风味。把猪小肠切成3、4厘米的小块，把花剁均匀，方便入味。猪肝切成1-2厘米的块。姜、葱洗净，姜切成小块，捣碎。

4、将葱切段，拍碎。放在一边。

5、将猪肠、猪肝放入盘中，加入花生油、盐、酱油、料酒、小葱、姜，混合搅拌，静置10分钟以上即可使用。

6、煮粥加入猪小肠和肝脏，大火煮至中火后2分钟内关火。注意小肠煮熟了再享用。

以上就是小肠怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。